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近年来,食用菌行业飞速发展,并且为了进一步促进食用菌行业,市场上出现许多贵州食用菌机械,如贵州香菇装袋机,自动扎口机,贵州食用菌生产线等,这些食用菌机械的出现,取代了传统的人工操作,大幅度提升工作效率,为食用菌行业的发展提供许多便利。虽然,广大菇农们可以通过使用食菇装袋机,或是其它种类的食用菌机械,能节省很多麻烦,但是只有这样还是不够的,还需要掌握一定的种植技术。下面将与大家简单的介绍一下食用菌的出菇管理措施。香菇补水催蕾是出菇的一项重要工作,与其产量和品质密切相关,甚至可影响其能否正常出菇。脱袋菇的补水,香菇脱袋后,在下午气温下降时,及时打水补水,水量要足,时间要稍长。一批菇出后,菌棒应有一段时间休息(约7~10天),这期间停止补水,待采菇部位菌丝发白并且菌棒重量变轻至制作时的80%时,才进行注水。补水时应选择该品种的适应温度,大雨天寒冷及下雪天不能补水。
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